![]() |
やっとかなったキリマンジャロからのコーヒー物語。
駐日タンザニア大使の生まれ故郷のコーヒー豆です。
大使は、村人皆の支援で大学へ行き、外務省入省し、
いつか村人に恩返しができる時をと考えていたとお聞きしました。
キリマンジャロのふもとは、癒し地と言わいます。私は、二度行く機会を得ましたが、まさに一言で言うと癒しのエネルギーに満ちていました。
その地のエネルギーをいっぱい感じるコーヒー豆に、焙煎時にいだきしんサウンドをたくさん聴いてキリマンジャロ ゴマタスジコーヒーが誕生しました。
大変上品で、繊細でありながら、キリマンジャロの大地のダイナミックなエネルギーあふれるパワーを感じる深い味わいのあるコーヒーです。
大変貴重なコーヒーで、滅多に入荷できないため、5年がかりでやっとかなったキリマンジャロの夢です。
ぜひご賞味いただけたらうれしいです。
NPO高麗 高麗恵子代表のメッセージより
| Gomata Suji キリマンジャロの夢 | |||||
|
|
||||
もし、GomataSujiコーヒーに少しでも興味がありましたら、
まずは、送料無料「おためしセット」をご利用ください。
アンドロメダエチオピアコーヒー リムのホームページはこちらからご覧ください。
アンドロメダエチオピア&ゴマタスジの種類には、コーヒー豆は「豆」そのままのものと、挽いてあり既に「粉」になっているもの、手軽な「ドリップパック」があります。
●「豆」:コーヒー豆そのままのもの
コーヒーミルで豆を挽き、ドリッパーにペーパーフィルターをかぶせ、挽いた豆を入れ、くるりくるりとお湯をそそぎます。少し難しい淹れ方ですが、一番おいしくコーヒーが飲めます。
●「粉」:既に挽かれ、粉の状態になっているコーヒー豆
ドリッパーにコーヒーフィルターをかぶせて、粉をスプーンで入れて、お湯をくるりくるりとそそぎます。コーヒーを普段あまり飲まない方も、ちょっと用具を揃えれば、少し凝った淹れ方ができますよ。
●「ドリップパック」:粉が1杯分ずつフィルターにセットされています
必要なものは、ヤカンとカップだけです。ドリップパックをカップの上にまたがせて、お湯をそそぐだけなのでとても簡単です。お茶感覚で飲むことができます。
- ドリップパックの使用方法 - ![]() |
コーヒー1ヶ月分の目安は、コーヒー1杯コーヒー豆10gです。
●1日2杯飲まれる方は、1ヶ月30日で600gが目安になりますから
⇒たとえば・・・ゴマタスジ100g×5+リム100g。
●1日1杯飲まれる方は、1ヶ月300gとなりますので
⇒たとえば・・・ゴマタスジ100g+リム100g×2。
●ドリップパックで1日2杯なら1ヶ月60杯で、
⇒たとえば・・・リム40個+ゴマタスジ20個。
●ドリップパックで1日1杯なら1ヶ月30杯で、
⇒たとえば・・・ゴマタスジ20個+リム10個。